काठमाडौँ, नेपाल – राष्ट्रिय दुग्ध विकास बोर्डको सहकार्यमा आज “मिल्क एनालाइजर सञ्चालन, सम्भार तथा मर्मत” सम्बन्धी पाँच दिने सीप विकास तालिम सफलतापूर्वक सम्पन्न भएको छ। तालिममा काठमाडौं, भक्तपुर, ललितपुर, नुवाकोट, धादिङ र काभ्रे जिल्लाका कुल २५ जना प्रशिक्षार्थीहरूले भाग लिएका थिए।
तालिमका प्रमुख अतिथि बोर्डका कार्यकारी निर्देशक डा. राजेन्द्र प्रसाद यादव थिए, जसले कार्यक्रममा दुग्ध उत्पादनको गुणस्तर सुधारमा प्रविधिको प्रयोगको महत्व र बोर्डको प्रतिबद्धता बारे आफ्नो धारणा व्यक्त गर्नुभयो। उहाँले भन्नुभयो:
“यो तालिमले दुग्ध व्यवसायमा प्रविधिमै आधारित गुणस्तर सुधार र दीर्घकालीन दक्षता वृद्धि गर्न महत्वपूर्ण योगदान पुर्याउनेछ।”
तालिमका प्रशिक्षक गोविन्द प्रसाद तिमल्सिनाले सहभागीहरुलाई मिल्क एनालाइजर कसरी सुरक्षित र प्रभावकारी रूपमा सञ्चालन गर्ने, यसको मर्मत कसरी गर्ने, र उपकरणमा देखिने सामान्य समस्याहरू कसरी समाधान गर्ने जस्ता महत्वपूर्ण सीपहरू व्यावहारिक रूपमा सिकाउनुभयो।
तालिम अवधिभर, सहभागीहरूले उपकरणको प्रयोग, निरीक्षण विधि, समस्या पहिचान, नियमित मर्मत र डाटा रेकर्डिङका चरणहरूबारे प्रशिक्षण प्राप्त गरे। यसले दुग्ध उत्पादन केन्द्रहरूमा वैज्ञानिक प्रविधिको पहुँच बढाउन मद्दत पुर्याउनेछ र त्यसैसँग उत्पादन-गुणस्तरमा सुधार ल्याउने अपेक्षा गरिएको छ।
राष्ट्रिय दुग्ध विकास बोर्डले यस प्रकारका तालिमहरू नियमित रूपमा आयोजना गर्ने योजना बनाएको छ, जसले दुग्ध क्षेत्रमा साना र मध्यम दुग्ध व्यवसायीहरूलाई प्रविधिमा सक्षम बनाउनेछ। आगामी तालिमहरू मार्फत अधिक समुदाय र व्यवसायीहरूलाई प्रशिक्षित गरेर राष्ट्रिय दुग्ध उत्पादन वृद्धि र गुणस्तर सुधारको लक्ष्य प्राप्त गर्ने बोर्डको उद्देश्य छ।
बोर्ड परिचय:
राष्ट्रिय दुग्ध विकास बोर्ड नेपाल सरकारको एक प्रमुख संस्था हो, जसले दुग्ध उत्पादन, प्रशोधन र विक्री प्रवर्द्धन गरी दुग्ध व्यवसाय मार्फत आर्थिक विकास र स्वावलम्बन बढाउन काम गर्दछ।
